Romaria, saída das éguas

Desde há vários séculos, os criadores de gado de Almonte, conhecidos como “yegüerizos, no final de Junho saem para a zona da praia, dentro do Parque Nacional de Doñana, e agrupam as éguas e potros que pastam nessa região durante todo o ano, concentrando-os nas praias. Após este trabalho, dão início ao caminho até à localidade de Almonte, fazendo uma breve e simples apresentação ante a Blanca Paloma. No dia 26 de Junho chegam a esta localidade, onde no dia seguinte tem inicio a “tuza”, tarefa que consiste em cortar as crinas e o rabo, a marcação e a possível venda de alguns exemplares .